Ovnen har dobbel hulromsstruktur. Oppvarmingseffekten til den interne ovnen er bedre. Fordeleren av waferbehandlingsutstyret og den mekaniske delen av det ytre hulrommet er lengre. Mitsubishi eller Siemens fargeberøringsskjerm brukes i kontrolldelen. Kan vise og stille inn driftshastigheten til stekepannen, temperaturen på stekepannen, kontrollen av mekaniske deler, slurryvolumet og tenningen.
Alle deler av gasssystemet er laget av utmerkede produkter i inn- og utland, med komplett prosessutstyr. Lagrene til hele maskinen er tyske SKF høytemperaturlagre. Motoren og reduksjonen til hele maskinen er tysk SEW. Lang levetid, bruk termisk energi så effektivt som mulig, gjør waferfargen ensartet og sett opp rengjøringsanordning for kjeksavfall.
Produksjonsutstyr for vaffelkjeks har tre typer 400, 600, 1000, hovedarbeidsbredden er 400, 600, 1000 mm. Produksjonskapasiteten er 2 tonn, 4 tonn og 7 tonn. Fjerninfrarød elektrisk oppvarming, superledende væskeoppvarming, gassbaking, automatisk ovnstemperaturkontroll, remdrift, trinnløs hastighetsregulering, vannproduksjon.
De viktigste enkeltmaskiner er: pulverisator, laminator, rulleskjæremaskin eller rulletrykkmaskin, sukker- og saltdiffusjonsmaskin, tunnelovn, 1800 dreiemaskin, sprøytestøpemaskin, kjøletransportør, kakemaskin, etc. Kan produsere en rekke produkter, som sprøhet, seighet, ultratynt, brus, smørbrød og andre høy-, middels og lavkvalitetsprodukter.
