Fordelen med formlegemet og kroppen etter at formlegemet ikke faller av, sømløs sveising, ikke lett å skjule, slitesterkt stål av høy kvalitet, levetiden er fire ganger så lang som vanlig bakebrett. Behandlet ved en spesiell prosess, inneholder ikke-klebende laget giftige stoffer, og det er ikke skadet av rust og oppfyller sanitærstandarden.
Formen vedtar spesiell teknisk overflatebehandling, har overlegen non-stick ytelse og er lett å rengjøre. Samtidig sparer det olje og arbeidstimer. Den er egnet for jevn avforming av kakeprodukter med høyt sukkerinnhold, og produksjonslinjen til matprodusenter og bruk av høyfrekvente butikkfronter.
Hvordan fester ikke kakebrettet seg?
De fleste kakeformene er non-stick maling, så den er veldig enkel å håndtere. Bare pensle et lag med krem jevnt. Stek den i ovnen i ca 5 minutter, fjern den og hell den av to eller tre ganger.
Kaken som er bakt på denne måten har en duft og vil ikke feste seg i formen.
Det jeg vil si her er bakepannen i aluminium, så ikke ta på vannet, det blir lukt.
Tørk av industriell cupcake maskin med en ren bomullsklut eller gasbind, pensle salatoljen jevnt (fordi salatoljen ikke har sot) og stek i ovnen i fem minutter (prosessen er den samme som formbehandlingen)
