Betjeningsmetoden til kjeksmaskinen er som følger

Betjeningsmetoden til kjeksmaskinen er beskrevet i detalj. Kjeksmaskinen, fra mating til forming, tørking, transport, oljeinjeksjon, kjøling, resirkulering av avfall og annen mekanisk og elektrisk integrasjon, fullføres automatisk, og kan produsere alle slags trendy kjeks. Når du bruker kjeksmaskinen hver dag, håper jeg du kan mestre de spesifikke metodene og metodene. Deretter vil vi lære mer om kjeksmaskinen gjennom artikkelen.

1. Bruk en kjeksmaskin til å lage cookies. Røren må være for myk, men ikke for myk. Det er for vanskelig å presse ut. For myk er ikke lett å forme. Den hemmelige oppskriften på en spesiell type kjeksmaskinboks;

2. Blomsterbitene til kjeksmaskinen har vanligvis begge sider (det er noen med samme doble sider, for- og baksiden kan ikke skilles fra hverandre), den uthevede siden skal løpe mot kakebøtta, og den andre siden er lukket. ringe;

3. Nøkkelen til å lage cookies er å piske smøret. Når smøret er godt pisket og tilsatt pulveriserte råvarer må det blandes med en gummiskrape. Det må ikke blandes for hånd. Fordi smeltepunktet til usaltet smør er spesielt lavt, er det veldig enkelt å komme i gang. Når det usaltede smøret er smeltet, vil gassen som er innkapslet i hele prosessen forsvinne, og informasjonskapslene blir fete og harde, og smaken vil være partisk; det usaltede smøret skal ikke slås. , Flytende råvarer, som rå egg, fersk fløte, melk, etc., bør ikke tilsettes for mye på en gang, ellers vil separasjonen av vann og olje utvilsomt være dårlig. Naturligvis, når vann- og oljeseparasjonen skjer, kan du ha i litt lavglutenmel og røre igjen, og situasjonen vil bli lindret til en viss grad. Men så langt det er mulig er det ikke nødvendig å skille vann og olje, ellers vil smaken reduseres til en viss grad;

4. Etter at røren er lagt inn i kakebøtta med en skje, trykker du litt på den, setter blomsterbiten inn i den lukkede ringen, skru den lukkede ringen inn i kakebøtta, og pass på å justere og stramme begge ender;

5. Den ferdige kakedeigen kan settes i kakemaskinen umiddelbart. Hvis den av spesielle grunner må fryses i kjøleskapet, trenger den ikke fryses så lenge som mulig. Fordi frysepunktet til usaltet smør også er lavt, vil det ta lang tid. Det blir hardt når det fjernes og smeltes, det usaltede smøret blir til flytende og smaken avtar.