For mat legger folk stor vekt på fargen og duften. I produksjonsprosessen blir maten ofte smurt ut, det vil si at overflaten av det dannede eller ikke-formede produktet er jevnt belagt med slurryen og marinaden for bedre å låse fuktighet, umami og næringsstoffer. Behold den originale smaken. Med utviklingen av automatiseringsnivået forbedrer fremveksten av dimensjoneringsmaskin produksjonseffektiviteten betydelig, reduserer arbeidsintensiteten, og sikrer samtidig matstørrelsessikkerhet og hygiene, og sikrer at maten er tryggere å spise.
Forfatteren forstår at dimensjonering hovedsakelig brukes til kondisjonering av stekt mat som frukt og grønnsaker, kjøtt og vannprodukter. Den blandes med stivelse, eggevæske og andre hjelpestoffer før oppvarming, og et kokehjelpemiddel brukes til å danne en slurryfilm på overflaten av råmaterialet etter oppvarming. Kondisjonering av stekt mat kan forkorte tilberedningstiden ved å dimensjonere, og unngå generering av skadelige stoffer under høytemperatur frityrsteking i lang tid.
I tillegg forringer ikke næringsstoffene i råvaren tilstrekkelig å opprettholde den opprinnelige smaken til den stekte maten. Samtidig kan dimensjonering øke smaken inne i råvarene, slik at den kan oppnå et komplett utvalg av farger og smak.
Ifølge rapporter, i henhold til de forskjellige prosesskravene til produktet, er slurryen delt inn i tykk slurry og tynn slurry, vanninnholdet er lite, viskositeten er stor og slurryen er tykk. Det bemerkes at ved liming er konsentrasjonen av råvarene som brukes i limingen forskjellig, og limingen har en viss forskjell.
For tiden er den industrielle dimensjoneringen av stekte matvarer automatisert og mekanisert, og dimensjoneringsmaskinen kan erstatte den manuelle dimensjoneringen, som kan kontrollere dimensjoneringstiden, dimensjoneringsmengden og dimensjoneringshandlingen for å sikre dimensjoneringskvaliteten.
"Dimensjoneringsmaskinen kan stille inn størrelsestiden og oppnå presis kontroll. Dette kan dimensjonere råvarene i mer enn 10 minutter før oppvarming. Dimensjoneringstiden bør ikke være for lang eller for kort. I tillegg kan utstyret også justere dimensjoneringshandlingen i henhold til størrelsen på råvarene. Hvis råvarene er små og møre, er det nødvendig å sørge for at dimensjoneringshandlingen er skånsom, og det er nødvendig å forhindre at råvarene knuses, spesielt kyllingsilke og fiskesilke. Dimensjoneringen er bare tregere, og når slurryen er dekket med råvarer, er handlingen litt raskere. Den er avhengig av at utstyret har en kontinuerlig uorganisk hastighetskontrollfunksjon," sa produsenten.
I tillegg, fordi dimensjoneringsmaskinen tar i bruk spesiell mesh-beltestøvingsteknologi, kan råmaterialet blandes jevnt, og den kraftige viften og vibratoren kan fjerne overflødig pulver for å forhindre vedheft av råmaterialer og oppfylle produksjonsprosessens krav. I tillegg er en flerbruksmaskin praktisk for å veksle mellom tykk slurry og tynn slurry.
Det er verdt å nevne at maskinen er utstyrt med automatisk posisjonering, automatisk dimensjonering, høy grad av automatisering, som ikke bare forbedrer effektiviteten til pulverlakkering betydelig, men også reduserer matforurensning forårsaket av manuell drift, og dermed sikrer kvaliteten og sikkerheten til råvarer.
Imidlertid møter brukere som bruker dimensjoneringsmaskinen disse problemene for å finne årsaken og løse den i tide slik at enheten kan fungere normalt. Hvis dimensjoneringsmaskinen ikke fungerer, kan det hende at det ikke er spenning i kretsen. På dette tidspunktet kan du sjekke om støpselet er koblet til og om strømmen er slått på. Du må også sjekke strømsikringen og sikringen, etc., for å eliminere feilen og holde utstyret fungerende normalt.
Hvis limingsmaskinen ikke er tilstrekkelig til å dimensjonere råmaterialet, kan slammet være for tynt. Det er best for brukeren å justere slurrykonsentrasjonen eller endre slurryen. På den annen side, hvis det er for mye råstoffslurry, kan det være at ovennevnte vifte og vibrator fjerner for lite slurry. På dette tidspunktet er det nødvendig å øke viftens blåsekraft eller justere vibrasjonsamplituden slik at slurrykonsentrasjonen på råmaterialet er konsistent. Behandlingskrav, for å unngå for mye lim vedheft og påvirke kvaliteten på råvarer.
