For tiden er matemballasjestilen mer og mer diversifisert og personlig, inkludert posetype, putetype, sugetype og kopptype. Blant dem har kopppakket mat dukket opp etter hvert som kopppakket mat har blitt mer og mer rikelig, inkludert koppformet gelé, koppformede øyeblikkelig nudler, koppet yoghurt, risvin og melkete. Det er sant at det ofte blir funnet at den kopppakkede maten ikke er tett forseglet, tetningen er ødelagt, eller at varmforsegringsfilmen er vanskelig å åpne. Så hvordan løse slike problemer?
For det første har koppmat dårlige tetningsegenskaper, som påvirker kvaliteten og sikkerheten til maten. For å bedre sikre kvaliteten og sikkerheten til mat, vil mattilsetningsstoffer som konserveringsmidler bli lagt til i produksjonsprosessen for å forlenge holdbarheten til mat. Metoden for å tilsette mattilsetningsstoffer er imidlertid vanligvis under vakuumforhold. Hvis den pakket matpakken har dårlig tetningsytelse, kan den ikke blokkere oksygen, og den påvirkes av eksternt oksygen, og det er lett å avle bakterier og mikroorganismer, noe som påvirker kvaliteten og sikkerheten til produktene.
I denne forbindelse er det nødvendig å måle tetningsegenskapen til koppmatpakken, vanligvis ved bruk av en tørr luftmetode, en sporingsgassmetode eller en vanndempingsmetode. Blant dem kontrollerer tørrluftsmetoden trykket inni og utenfor koppen til den testede koppen ved å bruke vakuum eller lufttrykk. Hvis tetningen ikke er tett, vil forskjellen mellom indre og eksternt trykk reduseres. Tetningbarhet kan oppdages ved å oppdage endringer i lufttrykk. Testmediet er tørr luft, ikke-giftig og ufarlig, og skader ikke koppmaten. I tillegg kan brukere også bruke koppmaterialer med gode oksygenbarriereegenskaper for å forbedre lufttettheten.
For det andre, under lagringsprosessen, blir koppmaten forseglet og skadet. I produksjonen har koppmatene bestått tetningstesten, men det er ikke ekskludert at i prosessen med lagring, transport osv., På grunn av eksterne faktorer som håndtering, støting, stabling, etc., blir tetningskvaliteten skadet og kvaliteten på produktet påvirkes. Generelt blir koppmatforseglinger ofte skadet i tetningsfilmen og koppenes varmeforsegling. Dette kan løses ved å justere varmeforseglingsparametrene (for eksempel temperatur, tid, trykk, etc.) eller skiftende materialer.
Varmeforseglingstemperaturen skal ikke være for høy, noe som vil redusere tykkelsen og varmestyrken til den varmeforseglede delen av koppmaten. Temperaturen skal ikke være for lav, ellers vil tetningsfilmen ikke nå ablasjonstilstanden og kan ikke forsegles tett. Samtidig skal tetningstrykket til koppen og koppmaten være moderat, og tetningstrykket kan påføres i henhold til egenskapene, bredden, tykkelsen og lignende av emballasjematerialet, for eksempel kontaktområdet til det mønstrede filmmaterialet med koppemballasjematerialet. Relativt mindre er det nødvendig å øke varmeforseglingstrykket på riktig måte.
I tillegg, under fyllingsprosessen, bør maten av koppen holde utsiden av koppen og filmmaterialet rent og hygienisk, forhindre at materialet blir forurenset og påvirker styrken, trykket, temperaturen og andre faktorer i varmeforseglingen, og påvirker dermed tetningskvaliteten på koppmaten. I tillegg skal tetningsfilmmaterialet være flatt og ensartet. Fordi filmmaterialet er flatt og ensartetheten er dårlig, kan varmeselstyrken og temperaturen ikke overføres jevnt til tetningsområdet, og varmeforseglingsområdet reduseres, noe som resulterer i utilfredsstillende varmeforseglingseffekt og deretter påvirket av eksterne faktorer, og koppmatforseglingen er ødelagt.
For det tredje er varmeforseglingseffekten vanskelig å åpne koppmaten. Selv om det er forskjellig fra annen matemballasje, brukes kopppakket mat til slutt til konsum. Når det gjelder kopppakket mat, er det imidlertid noen ganger vanskelig å åpne tetningsfilmen, noe som også forårsaker ulemper for forbrukerne.
Noen produsenter mener at dette kan være relatert til emballasjeprosessen, spesielt tetningsfilmvarmeprosessen. Hvis varmeforseglingsstyrken, temperaturen og tid for tetningsfilmen ikke er nøyaktig kontrollert, er tetningsstyrken stor, noe som gjør det vanskelig å åpne den kopppakkede maten.
Av denne grunn, i produksjon og prosessering av matvarer av kopp, er det nødvendig å måle åpningskraften ved skrekkprøven på strekkmaskinen, og bruke de øvre og nedre chucks på strekkprøvemaskinen for å skille med en konstant hastighet, og registrere strekkfasthetsverdien i sanntid, spesielt koppen. Den øyeblikkelige trekkverdien til den matlignende varmelforseglingsfilmen og koppen.
Til slutt måles og analyseres strekkraftverdien, og når den ytre kraften er sikret, blir tetningskraften ikke ødelagt, og trekkkraftverdien som er egnet for manuelt å åpne kopp-typen matvarmefilm oppnås.
