Puffet snacks er en ny type mat som dukket opp på slutten av 1960-tallet. Fordi strukturen til denne typen mat er luftig, smaken er skarp, søt og har en viss næringsverdi, er den veldig populær blant mennesker, spesielt barn. På grunn av den spesielle smaken til oppblåste snacks er kravene til utvendig emballasje relativt høye. Følgende er flere viktige faktorer som påvirker holdbarheten til oppblåst snacks:
1. Barriereegenskapene til emballasjematerialene er gode eller dårlige. Emballasjeformen for oppblåste snacks er relativt enkel, og det er generelt vanlig å bruke plastkomposittputeposer som emballasje for produkter. Det er mange typer plastkomposittemballasjematerialer, og det er mange typer komposittkombinasjoner, inkludert plast-plastkompositt, papir-plastkompositt, aluminium-plastkompositt. Gjennom ulike komposittkombinasjoner kan den oppfylle kravene til ulike matvarer på emballasjestyrke, forsegling, oksygenbarriere, vannmotstand og lysblokkering. De vannblokkerende og oksygenbarriereegenskapene til den oppblåste snackmatemballasjen påvirker direkte kvaliteten på produktet i løpet av holdbarheten. Denne testen kan løse problemene med oksidativ forringelse, fuktighetsindusert munnfølelse og mugg forårsaket av følsomhet for oksygen eller vanndamp. For tiden er Kinas standard for påvisning av pusteevnen til emballasjematerialer GB/T 1038, som spesifiserer gassbarriereytelsen til emballasjematerialer ved bruk av differensialtrykktestprinsippet; teststandarden for fuktighetspermeabilitet er GB/T 1037, ved bruk av veiing. Prinsippet for testmetoden er å teste fuktighetspermeabiliteten til plastfilmer, komposittfilmer og lignende. Selskapet kan velge Labthink VAC-V1 differensialtrykkgassgjennomtrengningsinstrument og W3/060 vanndamptransmisjonshastighetstestsystem. Instrumentet implementerer strengt relevante standarder, utstyret kontrolleres av datamaskinen, testautomatiseringen er høy, testpresisjonen er høy og ytelsen er stabil. . I tillegg til oksygen inkluderer VAC-V1 testgass også nitrogen, karbondioksid og andre gasser for å møte ulike testbehov hos kundene.
2. Luftinnholdet i toppen av posen. Puffet snacks er skjøre. I prosessen med produksjon, transport og salg bør produktene beskyttes mot mekanisk eller ekstern ekstrudering, og slike matvarer er utsatt for fuktighet og oksidasjon. Derfor er oppblåste snacks vanligvis fylt med inert gassnitrogen. Hvis det er for mye rest oksygen i pakken, vil det lett forårsake mikrobiell vekst, noe som resulterer i mugg og forringelse av produktet. For denne typen emballasje kan HGA-01 Headspace Air Analyzer brukes til å analysere og analysere gjenværende oksygen for å styre holdbarheten til produktet.
3. Forseglingsytelsen til pakken er god eller dårlig. Puffet snacks er produkter som er svært utsatt for fuktighet og oksidativ forringelse. I tillegg til å kontrollere barriereegenskapene til emballasjematerialer, er det også nødvendig å sikre forseglingspåliteligheten til hele pakken for å unngå forurensning og forringelse av produktet på grunn av lekkasje. Den dårlige tetningsytelsen skyldes hovedsakelig tetningsdelen, så fokuset på tetningstesten bør være oppmerksom på om tetningsdelen har lekkasje. Forseglingsdelen kan lekke på grunn av utilstrekkelig varmeforseglingsytelse og forseglingsstyrke. Tetningsstyrken (varmeforseglingsstyrken) kan testes av Labthinks XLW (PC) intelligente elektroniske strekktestmaskin i henhold til QB/T 2358-standarden. Prøvepreparatet kan testes, og instrumentet er enkelt å betjene og kraftig. For inspeksjon av den generelle forseglingen av pakken, kan MFY-01-forseglingstesteren med prinsippet om undertrykk brukes til å plassere emballasjeposen i vakuumtanken som inneholder vannet fra MFY-01-forseglingstesteren og vakuumtanken støvsuges for å generere et undertrykk. Under påvirkning av trykkforskjellen mellom innsiden og utsiden av posen, blir bestemmelsen gjort ved manuell visuell inspeksjon, og hvis det er kontinuerlig boblegenerering, bestemmes lekkasjen. Hvis du trenger å kvantitativt sjekke tetnings- og lekkasjeytelsen til månekakeposer, kan du bruke LSSD-01 lekkasje- og tetningsstyrketester.
