De fleste forbrukere er uvitende om prisreduksjonen på kjeksråvarer, noe som indikerer at dagens pris er akseptabel.
Det er forstått at prisene på de viktigste råvarene for kjeks som mel, rørsukker og spiselig olje har falt kraftig.
Kjeks industri råvarer alle kutte prisene
Malaysia og Indonesia er verdens største palmeoljeprodukter, og palmeoljeproduksjonen i de to landene står for om lag 80 % av verdens totale produksjon. Høye oljelagre har ført til overforsyning og prisene har stupt. Den direkte virkningen er at produksjonskostnadene til nedstrømsselskaper har blitt kraftig redusert.
I tillegg til det kraftige fallet i palmeoljeprisen, har også prisene på mel og sukrose falt i varierende grad. Blant dem har sukroseprisen falt med omtrent det halve, mens prisen på mel har falt jevnt og trutt.
Markedet som helhet holdt seg i utgangspunktet stabilt, med kun små svingninger i prisene i enkelte områder, med små svingninger. De fleste melselskaper og distributører rapporterte imidlertid at den siste salgsfremgangen og salgsvolumet har falt sammenlignet med forrige periode.
marked
Ingen løs utsalgspris
Selv om prisene på råvarer har falt kraftig, har ikke utsalgsprisene på kjeks løsnet for mye. Kampanjer sees av og til, men totalt sett er det ingen endring. Noen store innenlandske merker har ingen planer om å justere prisene i nær fremtid.
bedriften
Eller innlede utviklingsmuligheter
Nesten alle bransjer står overfor en kraftig økning i råvarekostnadene, og bedrifter må øke prisene fra fabrikk på produktene sine, men prisøkningen er langt fra å oppveie presset som følge av stigende kostnader. Med fallet i råvareprisene kom selskapet endelig tilbake til «den gode dagen», og kjeksbedrifter så ut til å innlede en mulighet for utvikling.
Det er forstått at det nåværende årlige forbruket av kjeks per innbygger i Kina er omtrent 1000 gram, mens det årlige forbruket av kjeks per innbygger i utviklede land er 25 til 35 kilogram, og at det i moderat utviklede land også er 12 til 18 kilo. Derfor har Kinas kjeksmarked et stort potensial. De siste årene, selv om den totale mengden kjeksproduksjon i mitt land har økt hvert år, på grunn av uordnet konkurranse i markedet, står mange kjeksprodusenter overfor magre fortjeneste eller tap. Produksjonen av noen innenlandske veterankjeksbedrifter har gradvis gått ned, fortjenesten har falt kraftig, og noen kjeks har Bedriften gikk konkurs eller ble slått sammen.
forbruker
Gjeldende pris er akseptabel
Forbrukerne kjenner ikke til kjeksbedriftenes driftsforhold, og de vet heller ikke at råvarene til kjeks har falt kraftig. De sa: "Gjeldende pris er akseptabel." Det ser ut til at forbrukerne lenge har vært vant til høye priser.
sunn fornuft
palmeolje
Palmeolje er en slags vegetabilsk olje, som delvis kan erstatte annet fett, som soyaolje (informasjon, marked), peanøttolje, solsikkeolje, kokosolje, smult og talg. På grunn av sammenhengen mellom palmeolje og ulike fettstoffer og oljer, svinger prisen på palmeolje med prisen på generelle fett og oljer i verden, og svinger mye.
Palmeolje er mye brukt i matlaging og matproduksjon i verden. Den brukes som matolje, knasende fett og margarin. Palmeolje har milde egenskaper og er et godt materiale til mat. Fra perspektivet til kombinasjonen av ingredienser, kan dets høye faststoffinnhold av glyserin forhindre at maten hydrogeneres og holde den stabil, og effektivt motstå oksidasjon. Det er et godt krydder til kaker og brød, og er dypt elsket av matvareindustrien. Kina er en full importør av palmeolje, og prisen påvirker direkte trenden i næringsmiddelindustrien.
