Det er mange grunner til overdreven mikroorganismer i peanøttkjeks. En av dem er at luften i kjeksverkstedet er for skitten. Luften i verkstedet inneholder for mye mugg og andre mikroorganismer. Disse mikroorganismene legger seg på overflaten av de uemballerte peanøttkjeksene. Av kjeks som venter på å bli pakket forårsaker forurensning.
Bruk av dynamisk luftdesinfeksjonsteknologi, dynamisk luftsteriliseringsutstyr og et styringssystem for matkvalitet i hele prosessen kan forbedre den hygieniske kvaliteten på matproduksjonsverkstedet og unngå mugg og forringelse av peanøttkjeks, og dermed forlenge holdbarheten til peanøttkjeks .
Dynamisk luftdesinfeksjonsteknologi refererer til en steriliserings- og desinfeksjonsmetode der menneske og maskin kan arbeide i samme felt samtidig. Ved sterilisering og desinfisering av luft trenger ikke arbeidere å forlate desinfeksjonsstedet, noe som ikke er skadelig for menneskers helse. Prinsippet for sterilisering og desinfeksjon av den dynamiske luftsteriliseringsmaskinen utviklet av dynamisk luftsteriliseringsteknologi er: gjennom høyspent likestrømspuls produserer det elektrostatiske plasmafeltet en omvendt elektrisk effekt og genererer en stor mengde plasma. Under påvirkning av undertrykksviften trekkes den forurensede luften i matverkstedet som peanøttkjeks inn i steriliseringsmaskinen. Når de passerer det elektrostatiske plasmafeltet, brytes de negativt ladede mikroorganismene ned og brytes, og kombineres deretter med komponenter som medikamentimpregnert aktivert kull for desinfeksjon og filtrering. Den behandlede rene luften strømmer i en stor mengde rask sirkulasjon, noe som holder det kontrollerte miljøet som matverksteder i en hygienisk og ren tilstand.
Dynamisk luftsteriliseringsmaskin er et avansert desinfeksjonsutstyr, som hovedsakelig brukes til samtidig dynamisk sterilisering og desinfeksjon av matproduksjonsverksteder, braiserte grønnsaksforedlingsrom og serveringssteder når det er folk som jobber. For tiden har den dynamiske luftdesinfeksjonsmaskinen blitt brukt i produksjonsprosessen av forskjellige matvarer som bakverk, drikkevarer, soyaprodukter, soppprodukter, kjøttprodukter, meieriprodukter, fjærfeprodukter, akvatiske produkter, etc., noe som effektivt forbedrer sikkerheten kvaliteten på disse matvarene.
Som vi alle vet, er peanøtt en tradisjonell helsekostråvare, den viktigste helsefunksjonen inkluderer følgende aspekter: 1. Utsett menneskelig aldring. Innholdet av sink i peanøttfrukt er generelt høyere enn andre oljevekster. Sink kan fremme barns hjerneutvikling, forbedre hjernens minnefunksjon, kan aktivere middelaldrende og eldre hjerneceller, utsette for tidlig aldring av menneskekroppen og motstå aldring. Katekinene og lysinet i peanøtter har også anti-aldringseffekter på menneskekroppen. 2. Koagulasjon. 3. Zixuetonglu. Fettene og proteinene i peanøtter gir næring til qi og blod, gir næring til blod og fremmer melk for kvinner som ikke har nok melk etter fødselen. 4. Fremme menneskelig utvikling. 5. Forbedre minnet. 6. Lavere kolesterolinnhold. 7. Forhindre svulster. Resveratrol i peanøttfrukt og peanøttolje er et naturlig kjemopreventivt stoff for svulstsykdommer, kan redusere blodplateaggregering, forebygge og behandle åreforkalkning, kardiovaskulære og cerebrovaskulære sykdommer.
Med bedring av beboernes levestandard og spredning av helsekunnskap, tilfredsstiller forbrukernes etterspørsel etter mat ikke bare med å være mette, men krever også god mat. «Spis godt» betyr her å spise sunt og trygt. Peanøtter har god ernæringsmessig og helsemessig verdi, noe som er i tråd med trenden med sunn matinntak.
Peanøtt som råmateriale, kan bearbeides til en rekke matvarer, for eksempel søte og krydrede peanøtter, peanøttkjeks, peanøttsandkaker, peanøttsukker, peanøttkake, peanøttbrød, peanøttdugg, peanøttyoghurt, peanøttnæringspulver, etc.
I prosessen med å utvikle peanøttmatforedlingsindustrien, må matsikkerhet og kvalitet garanteres. Bruken av dynamisk luftdesinfeksjonsmaskin og matkonserveringsgjerdeteknologi kan effektivt blokkere måten bakterier og andre mikroorganismer infiserer mat på, forhindre at mikroorganismene i maten overskrider standarden, og derved fremme utviklingen av peanøttmatforedlingsindustrien og øke merverdien. av peanøtter og andre landbruksprodukter.
