Den automatiske kjeksmaskin har funksjonene automatisk konstant temperatur, automatisk baking, automatisk transport, automatisk oljefylling og automatisk kjøling. Tykkelsen på kjeksen kan justeres vilkårlig, og den mekaniske transporten kan være trinnløs hastighetsregulering, rask eller sakte, og har funksjonen til automatisk avstenging på grunn av lekkasje. Med dobbelhodet kan tøffe og sprø kjeks produseres, uansett valg.
Blant oljene som brukes til å lage kjeks er vanlige vegetabilske oljer relativt gode, mens animalske oljer som talg, smult, smør og annet mettet fett har høyere innhold og noe lavere verdi, mens "shortening" og "vegetabilsk smør" inneholder transfettsyrer. , "hydrogenert". Vegetabilsk olje" er minst sunt.
Når det gjelder sukker, enten det er hvitt perlesukker eller glukosesirup, eller maltosesirup, "stivelsessirup", "maissirup", så er det alle monosakkarider som inneholder energi og har samme innvirkning på helsen.
Ingrediensene til kaken bør også ses på. Alle slags smaker kommer i utgangspunktet fra smaker og farger, og det er veldig få virkelig tilsatte fruktingredienser. For enkelhets skyld er ikke sjokoladen nødvendigvis sjokolade laget med ekte kakaosmør, men sannsynligvis høysmeltende imitasjonssjokolade laget med kakaosmørerstatninger, som har en tendens til å inneholde transfettsyrer.
Prosessen med å lage sunne kjeks med automatisk kjeksmaskin
Råvarefremstillingsprosessen er som følger:
1. Smelt smøret i romtemperatur og pisk med en visp.
2. Ha sukkeret i smøret tre ganger og pisk godt.
3. Tilsett sammenpisket egg, tilsett vaniljepulver og pisk godt
4. Sikt det lave melet inn i det sammenpiskede smøret, tilsett en liten skje med bakepulver, bruk en gummikniv til å kutte og rør, ikke lag en sirkel, for sirkelen vil gjøre at kjeksene ikke blir sprø.
5. Legg de bearbeidede råvarene i den automatiske kjeksmaskinen. Maskinen opererer i én pakke fra forming, baking, oljeinjeksjon, kjøling og andre prosesser, sparer tid og krefter, og høy produksjonseffektivitet.
