De siste årene, under veiledning av landets retningslinjer og retningslinjer for å styrke styringen av mattrygghet, og under tilsyn og veiledning av relevante offentlige avdelinger, har industriens konsepter og bevissthet om matsikkerhet blitt kontinuerlig forbedret. Det har blitt konsensus i bransjen å gi forbrukerne trygge kjeksprodukter av høy kvalitet.
Utfordringer bransjen står overfor
Merkekonkurranse for å forbedre teknologien
I løpet av de siste to årene, ettersom landet ytterligere har styrket det daglige tilsynet med mattrygghet, har kjeksindustriens vektlegging av mattrygghet og risikobevissthet økt enestående. Men fordi det fortsatt er mange små og mellomstore bedrifter i bransjen, har disse bedriftene spesialisert teknisk kompetanse. Personalet er relativt lavt, den generelle kvaliteten på personalet er relativt lav, fabrikkanleggene og produksjonsmiljøet er relativt dårlige, og produksjonsutstyret og testnivåene er relativt tilbakestående. Derfor er det fortsatt et visst gap i råvarekontroll, produksjonsstyring og mange andre aspekter, feil bruk av mattilsetningsstoffer og ulovlige problemer som tilsetning oppstår også fra tid til annen. Selv om fremgangen i bransjen er åpenbar, er matsikkerhetssituasjonen fortsatt alvorlig, og det er fortsatt en lang vei å gå for å oppnå standardisert styring på tvers av bransjen.
I dag står fortsatt små og mellomstore bedrifter for det meste av industribedriftene. Disse tallrike små og mellomstore bedriftene har lavt teknologi- og ledelsesnivå, relativt mangel på talenter, produksjonskostnadene fortsetter å øke, produktkvaliteten kan ikke garanteres pålitelig, merkekjennskapen er lav, produktkarakterene og fortjenestemarginene er lave. I tillegg har små foretak lav kredittvurdering, kredittvansker og har alltid utilstrekkelige midler. Mange av faktorene ovenfor har sterkt begrenset innovasjon og utvikling av bedrifter.
Med samfunnsutviklingen og påvirkning av faktorer som matsikkerhetssituasjonen de siste årene, har konseptet med merkevarekonsum blitt mer og mer populært. Internasjonalt anerkjente merkevarer og store multinasjonale selskaper legger mer og mer oppmerksomhet til og investerer i det kinesiske markedet. Markedskonkurranse Makten øker dag for dag, og for en lang rekke små og mellomstore private virksomheter har motsetningen mellom merkevareforbruk og merkedyrking blitt stadig tydeligere.
Bransjeutvikling trendanalyse
Kvalitetsforbedring markedskonsentrasjon
Utenlandske selskaper og Hong Kong og Taiwan-bedrifter har fortsatt den ledende posisjonen i mellom-til-høy-end-markedet, og leder bransjen. Selv om innenlandske selskaper har mange lyspunkter, møter de fortsatt store vanskeligheter hvis de ønsker å bryte gjennom flaskehalsen og oppnå sprangutvikling.
De siste årene er det fortsatt mange lyspunkter i utviklingen av innenlandske private foretak, og deres konkurranseevne øker gradvis. I de neste årene vil private foretak fortsette å være hovedkraften i mitt lands lavpriskjeksmarked. Men samtidig bør vi også se at sammenlignet med utenlandske multinasjonale selskaper er det fortsatt store hull i alle aspekter, spesielt innen talentopplæring og bruk, bedriftsledelse, utvikling av nye produkter og markedsføring osv. Det er fortsatt et stort gap . Derfor, innenlandske kjeksbedrifter. Hvis vi ønsker å bryte gjennom flaskehalsen og oppnå sprangutvikling, trenger vi fortsatt en uopphørlig innsats og en lang vei å gå.
Store og mellomstore private virksomheter sameksisterer med risiko og muligheter. Å styrke selvdisiplinen, insistere på menneskeorientert og bevege seg mot standardisert ledelse er den eneste måten for bærekraftig utvikling av bedrifter.
Siden reformen og åpningen har private foretak i den innenlandske kjeksindustrien vokst fra liten til stor, fra liten til stor og fra svak til sterk. Nå har de blitt hovedkraften til low-end-produkter i kjeksindustrien, og noen selskaper har styrken til å påvirke high-end-markedet. Private foretak har skrevet et uutslettelig kapittel for utvikling og fremgang av mitt lands kjeksindustri. Men nå, overfor nedgangen i den generelle økonomiske situasjonen og presset av sterke utenlandske merkevarer, er utviklingssituasjonen ikke optimistisk. Det er ikke få private kjeksbedrifter som har driftsvansker. Å øke bedrifters evne til å motstå risiko er tidløst.
For tiden er produksjonsforholdene til de fleste store og mellomstore private virksomheter i kjeksindustrien kraftig forbedret. Selv om det fortsatt er et visst gap mellom produksjonsmaskinvaren og multinasjonale selskaper, burde det ikke være et stort problem. Hovedproblemet er at det er et større gap i introduksjon, opplæring og bruk av talenter, samt i produktutvikling og merkeeffekter. Private virksomheter bør fokusere på å dyrke en gruppe ryggradseliter som er stolte av selskapet, sameksistere og utvikle seg med selskapet, bare på denne måten kan de søke utvikling for å overleve, dyrke sin merkevare i utvikling, og gjennomføre bærekraftig utvikling.
Industrikonkurransemodus vil gradvis smelte sammen fra enkeltproduktkonkurranse til kapitaldrift og andre metoder, og industrikonsentrasjonen vil gradvis øke.
De siste årene har trenden med fusjoner og oppkjøp og integrasjon i den innenlandske kjeksindustrien blitt stadig tydeligere. Med intensiveringen av markedskonkurransen i kjeksindustrien og nedgangen i nasjonal og internasjonal økonomisk utvikling, har omfanget og merkeeffekten til bedrifter blitt mer fordelaktig. I fremtiden vil flere små og mellomstore kjeksbedrifter bli tvunget til å omorganisere eller legge ned. Utenlandsk finansierte virksomheter og private virksomheter med en viss skala vil akselerere sin utvikling i konkurransen, og markedskonsentrasjonen vil fortsette å øke. Det er imidlertid forventet at det ikke vil være noen monopolsituasjon der et svært lite antall produsenter monopoliserer markedet i lang tid.
Bransjekonkurranse har endret seg fra direkte markedskonkurranse til diversifisert konkurranse, for eksempel kapitaldrift av mektige selskaper som direkte kjøper opp eller eier andre selskaper. I fremtiden vil konsentrasjonen av Kinas kjeksindustri gradvis øke og driften vil være mer ryddig.
Bransjens banebrytende flaskehalsresponsstrategi
Innovativ ledelsestalentkonkurranse
Med sikte på utviklingen av mitt lands kjeksindustri de siste årene, foreslår eksperter at man først må ta hensyn til introduksjon og opplæring av talenter. Oppgradering av produksjonsmiljø og utstyr er bare det mest grunnleggende leddet i oppgraderingsprosessen til en bedrift. Oppgradering av talenter er den virkelige oppgraderingen av en bedrift. Å bygge et utmerket produksjons- og lederteam er grunnlaget for overlevelse og utvikling av en bedrift. For det andre, fokus på merkevaredyrking og forbedre produktverdien. Merkevareforbruk har gradvis blitt hovedstrømmen av markedsforbruk, og merkevare er grunnlaget for overlevelse og utvikling av bedrifter. For det tredje, implementer en standardisert ledelsesstrategi. Private virksomheter må ha en sterk følelse av krise, gradvis forbedre kvaliteten på ledere, forbedre ledelsesstandarder og bevege seg mot standardisert ledelse. Standardisert ledelse er den eneste måten for bedriftens talentstrategi og bærekraftig utvikling. For det fjerde, vær oppmerksom på planlegging og bruk av midler, og pass deg for den usikre risikoen forårsaket av overdreven gjeldsgrad.
I løpet av de siste to årene har landets økonomiske utvikling gått inn i en ny normal fra høyhastighetsvekst til middels høyhastighetsvekst. Den "nye normalen" er en ny dom fra partiets sentralkomité for å vitenskapelig forstå dagens situasjon, nøyaktig studere og bedømme fremtidige trender og foreta nye vurderinger basert på nye egenskaper og nye trender i økonomisk utvikling. Å forstå den nye normalen, tilpasse seg den nye normalen og lede den nye normalen er den generelle logikken i mitt lands økonomiske utvikling nå og i fremtiden. Det er også kjernespørsmålet som alle kolleger i kjeksindustrien kontinuerlig trenger å lære og forstå.
For tiden er grunnlaget for mitt lands kjeksindustri relativt solid, og utviklingstrenden opprettholdes. Så lenge vi alltid opprettholder forretningsfilosofien om integritet, under den nye økonomiske normalen og den nye matsikkerhetssituasjonen, vil vi jevnt og trutt følge nøye med og implementere relevante standarder, retningslinjer og forskrifter. Næringen kan utvikle seg sunt og bærekraftig.
https://www.hg-machine.com/product/full-automatic-soft-hard-biscuit-production-line.html
